Cách Chưng Yến Táo Đỏ Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

    cách chưng yến táo đỏ công dụng tuyệt vời cách làm để có món ăn vô cùng bổ dưỡng. Việc kết hợp các nguyên liệu trên với nhau để tạo thành một món ăn ngon, món quà quý giá tẩm bổ cho cơ thể khi mệt mỏi hay kiệt sức là vô cùng cần thiết. Dân gian thường gọi đây là món ăn thanh mát, với sự kết hợp của yến sào giàu chất dinh dưỡng, thơm vừa béo ngậy với táo đỏ (táo tàu) sẽ là liều thuốc tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe rất tốt.

1. Cách Chưng Yến Táo Đỏ Công Dụng Tuyệt Vời và cách chế biến?

Món cách chưng yến táo đỏ gồm những nguyên liệu chính là tổ yến sào kết hợp với táo đỏ. Mỗi thành phần đều có công dụng và bổ sung dinh dưỡng, tác dụng riêng nên được xếp vào hàng món ăn quý giá.

Thành phần của tổ yến chưng táo đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng, gồm gần 20 loại axit amin thiết yếu, hơn 30 tác dụng quý hiếm, trong đó có những loại dưỡng chất bổ dưỡng mà các món ăn thông thường khác không thể có được. Yến sào có tác dụng bổ dưỡng đối với tất cả mọi lứa tuổi.

Tổ yến tự nhiên thường bao gồm 2 thành tố chính là glycol và protein, trong đó phần glyco bao gồm 7 loại đường rất tốt cho cơ thể dễ dàng hấp thụ, protein của tổ yến chứa 18 axit amin và hơn 30 nguyên tố đa vi lượng, khoáng chất lưu ý cần thiết cho cơ thể. Có thể thấy, hiếm có một loại thực phẩm lại bổ sung được nhiều công dụng tốt với sức khỏe như tổ yến.

Sử dụng tổ yến liên tục đều đặn sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch rất tốt cho cơ thể, cải thiện chức năng tim gan, giảm huyết áp, cải thiện hệ hô hấp, tiêu hóa, tăng khả năng được hấp thụ chất dinh dưỡng, chức năng gan thận, giải trừ những độc tố trong máu, viêm khớp, điều hòa chức năng sinh lý cho nam giới hiệu quả.

Dưới đây CiCi Thượng Đỉnh Yến sẽ mách bạn cách chưng yến táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình sử dụng bạn nên tham khảo nhé. 

1.1 Cách Chưng Yến Táo Đỏ Công Dụng Tuyệt Vời

Quả táo đỏ có tên là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều vi chất thường được sử dụng cho các món hầm, món chưng, rượu ngâm thuốc. Táo đỏ có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người, về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng phòng, điều trị bệnh. Có thể xem thêm yến chưng hạt chia rất tốt cho sức khỏe.

Loại quả này có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe con người, trong Đông y, táo đỏ là một vị thuốc điều trị chứng thận “hư”, giúp bổ trung ích khí, bồi bổ sức khỏe, dưỡng huyết an thần. Người sau cơn bạo bệnh cơ thể yếu, thiếu máu hoặc phụ nữ mùa đông chân tay lạnh đều có thể nhờ vị thuốc này mà giúp cân bằng thể trạng, đảm bảo duy trì tốt cho cơ thể.

Táo đỏ giữ nhiệt, vị cam, chứa các thành phần giàu dinh dưỡng : protein, lipit, đường, canxi, phốt pho, sắt, nhiều loại vitamin A, C, B1, B2,

Loại quả mà nhiều người thích ăn nó còn là liều thuốc bổ điều trị nhiều bệnh liên quan tới tỳ, dạ dày, thần kinh… Sản phụ ăn táo đỏ có thể bổ sung khí huyết, an thần, bổ não và giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau khi sinh. Những người già dùng táo đỏ để tăng cường thể lực, giúp kéo dài tuổi thọ, cải thiện giấc ngủ rất tốt.

Táo đỏ là một loại thực phẩm thiên nhiên công dụng làm đẹp da, rất có lợi sức khỏe, tăng cường thể lực, làm đẹp da. Ngoài ra, táo đỏ còn giúp chữa bệnh huyết áp thấp, chống dị ứng và chống căn bệnh ung thư.

không quá phức tạp, các loại nguyên liệu cực dễ tìm vì thế đây là một trong những món ăn bổ sung dưỡng chất vô cùng tốt, tuyệt vời để bồi bổ cơ thể. Sau đây mời bạn cùng thuongdinhyen.com tìm hiểu về  kết hợp nguyên liệu táo đỏ và top 3 tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe

Để có thể chế biến món yến sào chưng táo đỏ dĩ nhiên các bạn sẽ cần đến 2 nguyên liệu chính đó là tổ yến đã nhặt lông và táo đỏ. Nguyên liệu cuối cùng để làm nên thành công cho món ăn này chính là đường phèn mang lại vị thanh thanh mát cho món ăn.

1.2 Cách Chưng yến táo đỏ với những nguyên liệu

• Tổ yên sào đã được tinh chế: 3-5gr

• Táo đỏ khô: 50gr

• Đường phèn hay đường cát trắng

Cách nấu :

Bước 1: Bạn hãy lấy yến sào đã chuẩn bị ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều. Kiểm tra thấy yến được thì vớt ra để ráo hết nước.

Bước 2: Cho táo đỏ vào cùng và đun, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và quện vào nhau.

Bước 3: Yến đã làm sạch phải để ráo nước, các bạn cho vào chén chưng và đậy kín nắp, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thủy để giữ chất dinh dưỡng ban đầu. Sau đó bạn nêm đường phèn vừa đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Hỗn hợp yến đường phèn với táo đỏ được cho vào đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã có một món yến chưng hạt sen với táo đỏ ngon và cung chất đủ dưỡng chất từ yến.

Cách thưởng thức món chưng yến táo đỏ

Để món yến chưng  phát huy hết tác dụng thì các bạn không nên bỏ qua công đoạn thưởng thức nó. Khi các bạn hoàn tất công đoạn yến chưng hạt sen với táo đỏ, bạn dùng tô múc ra rồi thưởng thức nó còn nóng để món ăn thêm ngon hơn.

Cách chưng yến táo đỏ hay bất kì món ăn nào được chế biến từ yến, bạn nên chọn thời gian ăn thích hợp để dinh dưỡng của thực phầm này được hấp thụ tốt nhất. Mách các bạn nên ăn vào buổi sáng sớm khi ngủ dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ 1h !

Để tránh lạnh bụng vì yến sào có tính hàn cao, nếu bạn mắc bệnh huyết áp thấp hoặc có tiền sử bệnh tiêu hóa thì khi ăn nhớ cho thêm 1-2 lát gừng nhé! Đối với người cao huyết áp, nên ăn món yến chưng hạt sen vào buổi sáng, tinh thần thoải mái cho một ngày làm việc hiệu quả.

Hãy dùng thìa, múc yến chưng táo đỏ sử dụng từ từ để cảm nhận các vị hòa quyện vào nhau. Món ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận được độ dai dai, giòn giòn của yến, vị bở, ngậy của hạt sen vị thanh mát của táo đỏ

Có thể bạn quan tâm: Yến chưng hạt sen táo đỏ - món ngon bổ dưỡng