Tổ Yến Thô

Tổ yến thô món quà quý giá mà mẹ thiên nhiên đã trao tặng cho chúng ta bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mang lại cho sức khỏe. Do thời gian và nhu cầu sử dụng của mỗi người nên việc chọn lựa những sản phẩm yến cũng sẽ khác nhau. Tổ yến thô được xem như thực phẩm tự nhiên nguyên chất nhất chưa qua quá trình sơ chế, làm sạch. Vậy tổ yến thô có tốt không? cách làm sạch và giá tổ yến thô trên thị thường hiện nay là bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu với  CiCi Thượng Đỉnh Yến nhé! 

1. Tổ yến thô là như thế nào?

Tổ yến khai thác ngoài tự nhiên như tổ yến thô thông thường và tổ yến thô đảo, một loại là yến nuôi trong nhà nhưng có cùng đặc điểm đều chưa qua quá trình sơ chế vẫn còn nguyên lông và thường có màu xám trắng, màu hồng( hồng yến thô), màu đỏ(huyết yến thô), vì thế mà loại yến này sẽ giữ được toàn bộ dưỡng chất. Tuy nhiên, làm sạch tổ yến là công đoạn nhiều người e ngại khi chế biến. 

Tổ yến thô còn lông chưa qua khâu xử lý, làm sạch nguyên chất 100% nên vì thế mà rất khó làm giả. Có thể thấy, yến mang một mùi thơm tự nhiên. Khi chế biến, nếu chưng thường sợi yến lúc này sẽ nở ra gấp 4 – 5 lần ban đầu, dai, giòn hơn. Hơn thế nữa, giá tổ yến thô cũng nằm ở mức trung bình so với các loại yến khác.

Nếu bạn là phụ nữ nội trợ có nhiều thời gian, bạn có thể tự mua tổ yến thô về làm sạch rồi chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình, đảm bảo vệ sinh an toàn. Công việc tuy có hơi tốn thời gian 1 chút, nhưng đầy ý nghĩa thể hiện tình cảm của bạn với người thân trong gia đình mình. Tuy nhiên, không phải ai cùng biết cách làm sạch tổ yến thô ngay tại nhà. 

 Nhiều bà nội trợ lựa chọn mua yến thô thay vì những tổ yến tinh chế (tổ yến đã được làm sạch đến 99%) là bởi:

• Tổ yến nguyên chất 100%, rất khó có thể làm giả và cũng dễ dàng phân biệt

• Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến thô khi chưng thì nở gấp 4–5 lần, đặc biệt là dai và giòn hơn các loại khác.

• Sử dụng tổ yến thô sẽ tiết kiệm chi phí hơn vì tự mình nhặt lông

Tuy nhiên, việc chọn mua tổ yến thô cũng có nhiều những vấn đề mà nhiều chị em chưa có kinh nghiệm sẽ mắc phải như:

• Tổ yến thô còn nhiều lông, sót quá nhiều bụi bẩn, tạp chất nên công đoạn làm sạch mất khá nhiều thời gian và không thích hợp với người thiếu kiên trì.

• Vì Tổ yến có rất nhiều dinh dưỡng và các vi chất hữu cơ nên nếu sơ chế yến mà chúng ta vô tình ngâm với nước quá lâu hoặc vừa nhặt lông lại vừa ngâm nước sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quý giá của yến sào.

• Mua phải những tổ yến thô nhưng còn non và nhỏ nên sau khi chưng lên, yến bị bở, sợi yến bị quá mềm, sợi không giòn, dai mà ăn vào cảm giác yến bị tan hết.

2. Tổ yến thô có thực sự tốt?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng có kết luận yến thô nguyên tổ rất tốt cho sức khỏe bởi trong đó có 2 hợp chất chính là: glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại có chức năng giúp cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng hơn. Phần protein mang tới nhiều acid amin không thay thế, cơ thể không tự tổng hợp được. Dưới đây sẽ là bảng thành phần và dinh dưỡng:

Giá bán yến thô trên thị trường hiện nay đang có một sự chênh lệch và khác biệt giữa các doanh nghiệp. Người mua thường bối rối, do dự trước các quyết định mua sản phẩm này bởi cao quá thì sợ mình bị mua đắt, giá rẻ thì sợ mua phải hàng giả, chất lượng kém. Vậy giá tổ yến thô hiện nay là bao nhiêu, hãy tiếp tục tìm hiểu cùng chúng tôi nhé! 

3. Giá tổ yến thô 2020 trên thị trường hiện nay

Hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp cung cấp tổ yến thô, bởi vậy giá tổ yến thô là "trên trời dưới biển" vô cùng phong phú và đa dạng. Nếu không thể tham khảo trực tiếp giá bán tại các cửa hàng thì bạn nên tìm hiểu qua mạng xã hội, thông tin báo chí để biết được giá tổ yến thô hiện nay trên thị trường.

Giá tổ yến thô trên thị trường hiện nay dao động từ trên 2 triệu đồng cho đến trên 20 triệu đồng (tuỳ theo trọng lượng). Sở dĩ có sự chênh lệch lớn như vậy là do nhiều yếu tố: độ già của tổ, tạp chất nhiều hay ít, nơi khai thác và màu sắc của tổ.

4. Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến thô?

Những dụng cụ cần thiết để làm sạch tổ yến thô gồm:

• Thau nước sạch để ngâm và nhặt lông yến.
• Bàn chải đánh răng thông thường.
• Nhíp gắp lông yến chuyên dụng.
• 1 Cái Sàng nhỏ.
• 1 Cái đĩa, tô sạch đựng yến đã được nhặt.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng bề mặt tổ yến làm sạch và loại bỏ lớp bụi bẩn còn bám bên ngoài tổ yến.

Bước 2: Tổ yến thô đem ngâm vào thau nước sạch. Nên vào khoảng 1- 2h để cho yến nở, lưu ý rằng còn tùy vào mức độ nở, loại tổ yến thô đảo, tổ yến thô nhà mà ngâm lâu hay nhanh.

Bước 3: Khi tổ yến thô đã nở lúc này bạn đổ ra sàng rồi lắc nhẹ và đợi ráo nước. Tiến hành lấy nhíp nhặt lông yến. Khi nào hết lông yến thì thu được tổ yến nguyên chất và có thể đem đi chế biến.

Lưu ý trong quá trình làm sạch tổ yến thô:

• không nên dùng nước nóng để ngâm và làm sạch, vì sẽ làm sợi yến bị tan, vỡ, hỏng và mất đi chất dinh dưỡng.

• Dùng nước sạch tinh khiết chứ không pha các chất tẩy rửa trong quá trình làm sạch tổ yến.

• Không nên ngâm với thời gian quá lâu, bạn nên căn thời gian khi nào yến nở vừa đủ là vớt ra sàng.

• Các bạn cần bảo quản yến trong ngăn mát của tủ lạnh nếu không dùng hết. Thời gian bảo quản yến cũng không nên quá lâu, sẽ mất đi dinh dưỡng và làm hỏng tổ yến.

5. Địa chỉ bán tổ yến thô uy tín chất lượng tại Tp. Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh

Bạn đang có như cầu tìm mua sản phẩm tổ yến thô còn lông đảm bảo chất lượng mà giá phù hợp thì hãy đến ngay CiCi Thượng Đỉnh Yến. Mọi sản phẩm tổ yến thô bên CiCi đều có giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm cũng như tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi mang đến giá trị thực cho khách hàng. 

6. Giá tổ yến thô còn lông bao nhiêu 1 lạng tại CiCi Thượng Đỉnh Yến

Tại CiCi Thượng Đỉnh Yến, giá bán tổ yến thô phân loại theo nơi khai thác tổ và màu sắc. Tất cả sản phẩm tổ yến thô từ CiCi Thượng Đỉnh Yến đều được khai thác trực tiếp từ các nhà yến có uy tín, được kiểm soát chất lượng chặt chẽ và chọn lọc kĩ càng. Sản phẩm luôn được khách hàng đánh giá cao, tin tưởng và lựa chọn trong suốt thời gian vừa qua.

Giá tham khảo các sản phẩm tổ yến thô tại CiCi Thượng Đỉnh Yến:

Yến thô Nha Trang: Từ 1.900.000đ – 3.700.000đ.

Yến thô rừng: Từ 2.350.000đ – 4.600.000đ.

Yến thô đảo: Từ 3.600.000đ – 7.100.000đ.

Yến thô huyết: Từ 11.050.000đ – 22.000.000đ.

Như vậy trên đây đã giải đáp được mọi thắc mắc của bạn về tổ yến thô. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ "chọn mặt gửi vàng", mua tổ yến thô chất lượng với giá cả xứng đáng để có thể bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình.

Nếu bạn đang có nhu cầu quan tâm tới sản phẩm các sản phẩm đến từ tổ yến thô của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: thuongdinhyen.com hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!