Mách Bạn Trẻ Em Ăn Yến Sào Đúng Cách

Nhiều Kết quả nghiên cứu cho thấy trong yến sào có chứa khoảng 55% protein không béo rất tốt cho sức khỏe tùy thuộc vào yến được nuôi trong nhà hay những loại yến đảo tự nhiên mà tỷ trọng protein này cùng các thành phần dinh dưỡng thiết yếu khác nhau đặc biệt hơn cùng 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe cơ thể.

1. Chất dinh dưỡng có trong yến sào?

Yến sào có rất nhiều protein và các axit amin không thay thế quan trọng cho cơ thể như: Arginine, Leucine, Phenylalamine, Threonine, Valine…trong đó có hàm lượng rất cao (34,31%) mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể, trẻ em ăn yến sào đúng cách?. Những chất này có giá trị dinh dưỡng cao và có ý nghĩa rất quan trọng trong việc phát triển cũng như việc phòng chống bệnh tật và phục hồi sức khỏe cho con người.

Ngoài ra theo nghiên cứu cho thấy yến sào còn chứa nhiều nguyên tố khoáng đa lượng và vi lượng với hàm lượng cao cần thiết cho nhu cầu của cơ thể. Cùng với đó là những yếu tố vi lượng có vai trò đặc biệt trong việc hình thành các hormon sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển hài hòa và khỏe mạnh.

Các loại Axit Amin khác nhau có trong yến sào có thể kể đến như: Arginine, Histidine, Lysine, Cystine, Tryptophan, Serine, Leucine, Proline, threonine, Glutamic... và với nhiều các nguyên tố vi lượng khác rất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ cũng như việc tăng cường sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, phục hồi làn da cho chị em phụ nữ, tăng cường sinh lực và bồi bổ sức khỏe cho người già yếu, rất tốt cho người bệnh cần hồi phục nhanh chóng

Với hàm lượng Canxi trong tổ yến vào khoản 503,6 - 2071,3 mg/g và hàm lượng natri khoảng 39,8 -  509,6 mg/g.

Không những thế, dựa trên những nghiên cứu thực tiễn và các bằng chứng nghiên cứu khoa học được công bố gần đây cho thấy yến sào có những hoạt tính sinh học và y dược rất quý như khả năng kháng ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư, kháng cao huyết áp, kháng virus, chống lão hóa, làm sáng mịn da và giảm nếp nhăn, kích thích sản sinh collagen, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, tăng cường chức năng sinh lý …

Có thể bạn chưa biết: công dụng của yến sào 

2. Trẻ em ăn yến sào đúng cách với lưu ý:

Trẻ dưới 6 tháng: Vào độ tuổi này có lẽ bạn không nên cho trẻ ăn yến sào. Đồng ý là yến sào rất bổ, nhưng lúc này hệ tiêu hoá của trẻ vẫn đang trong quá trình hoàn thiện việc hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng là không tốt đặc biệt sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và tốt nhất, nếu ăn các món được chế biến từ yến sào thì bé sẽ không thể tiêu hoá tốt được. Thế nên, các mẹ nên cho con dùng yến sào từ 7 tháng tuổi trở lên, lúc bé đã ăn dặm.

Trẻ 7 tháng – 3 tuổi: ở thời điểm này mẹ có thể dùng yến sào để làm thành những món bổ dưỡng như yến chưng đường phèn hạt chia, yến sào xay cùng sữa, cháo tổ yến,… lúc này công dụng sẽ giúp bé ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể, phòng ngừa các bệnh về hô hấp do môi trường xung quanh gây ra,…

Trẻ 3 – 10 tuổi: Độ tuổi này bé cần nhiều dinh dưỡng để phát triển và hoàn thiện về sức khỏe và luôn hiếu kỳ, muốn tìm hiểu mọi thứ ở thế giới xung quanh nên bé cần rất nhiều năng lượng để phát triển cả về mặt thể chất lẫn trí não. Lúc này sử dụng sẽ hỗ trợ rất tốt cho trẻ trong vấn đề này, không chỉ có vậy, tổ yến còn giúp bé nâng cao sức đề kháng, chống lại các bệnh vặt khi mắc phải như sổ mũi, ho, cúm, cảm lạnh.

Tham khảo thêm: yến tinh chế - giá bao nhiêu trên thị trường hiện nay 

3. Trẻ em ăn như thế nào là đúng?

Trẻ dưới 1 tuổi: Đối với những bé dưới 6 tháng các mẹ không nên cho con ăn yến sào để tránh tình trạng bị rối loạn tiêu hoá do chưa thể hấp thụ hết tất cả chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Mẹ cho trẻ ăn yến sào đúng cách là từ tháng thứ 7 trở đi, khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, lúc đó mẹ cho con ăn khoảng 0.5 gr yến mỗi lần, một tuần cho ăn 1 – 2 lần.

Trẻ 1 – 2 tuổi: Bước vào độ tuổi này, mẹ có thể cho con ăn 1 – 2 gr yến mỗi lần, một tuần cho ăn 3 lần.

Trẻ 3 – 10 tuổi: Trẻ độ tuổi này vô cùng hiếu động, thích vận động và là giai đoạn cần cực kỳ nhiều năng lượng để phát triển thể chất và trí tuệ nên mẹ cho con ăn 2 – 3 gr yến mỗi lần, một tuần cho ăn 3 lần.

Lưu ý: Không phải cái gì bổ thì chúng ta sẽ cho con ăn nhiều, nhất là với con trẻ – đối tượng dễ bị tổn thương vì chưa phát triển hoàn toàn. Thế nên, hãy cho bé ăn yến sào đúng cách, đúng liều lượng để đạt được hiệu quả mình mong muốn nhé!

Nếu yến để trong tủ lạnh thì bạn tuyệt đối không được dùng lò vi sóng để dã đông hoặc hấp yến sẽ làm những vi chất quý giá của yến sào mất đi chất dinh dưỡng quan trọng

Có thể nói một chén tổ yến chưng đường phèn đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon là một trong những gợi ý không tồi chút nào món ăn tuyệt vời cho bé sử dụng. Không những thế đối với nhiều món ăn ngon bổ dưỡng từ yến khác đảm bảo bé sẽ thích mê như chè tổ yến, tổ yến hầm bồ câu, cháo yến sào, tổ yến chưng hạt sen,…

Khi bạn muốn nấu cháo, canh, chè không nên nấu trực tiếp lúc này sữ bay hơi khi nhiệt độ cao trên 100 độ C. Nên bạn nhớ điều này nhé, không thì sẽ rất phí phạm khi dùng yến đấy. Tốt nhất bạn nên chưng cách thuỷ yến trước, nấu các món ăn kèm riêng, khi dùng thì bỏ yến lên, vừa hấp dẫn, thơm ngon lại giữ trọn những vi chất quý giá.

Xem thêm nhiều sản phẩm tại: thuongdinhyen.com