Tất cả chúng ta đã nghe rất nhiều về protein - trên quảng cáo, trên nhãn sản phẩm, tại phòng gym,... Hầu hết mọi người đều nghĩ thịt là nguồn cung protein tốt nhất. Nhưng đó không phải là lựa chọn duy nhất của bạn. Dưới đây là 7 loại thực phẩm cung cấp protein không có nguồn gốc từ thịt mà bạn cần.

Một protein hoàn chỉnh bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu này với lượng vừa đủ. Thực phẩm có protein hoàn chỉnh còn được gọi là thực phẩm protein "chất lượng cao". Protein không hoàn chỉnh là loại protein thiếu 1 hoặc nhiều hơn các axit amin thiết yếu và thường có nguồn gốc từ thực vật.

Tuy nhiên, chúng vẫn cung cấp được những gì cơ thể cần. Trước đây người ta thường nghĩ rằng phải ăn kết hợp nhiều loại protein không hoàn chỉnh trong một bữa ăn, ví dụ như đậu và cơm để có thể tạo ra protein hoàn chỉnh. Nhưng giờ đây, chỉ cần ăn nhiều loại thực phẩm chứa protein trong ngày là đủ.

1. Trứng

Mặc dù nhiều người thường chỉ chú ý đến lòng trắng, nhưng lòng đỏ trứng cũng chứa protein (trong 7 gam protein của 1 quả trứng thì 4g đến từ lòng trắng và 3g đến từ lòng đỏ). Lòng đỏ trứng còn chứa các chất dinh dưỡng và hợp chất mà lòng trắng không có - ví dụ như lutein, một chất chống oxy hóa.

2. Đậu nành

Cho dù là đậu nành non, sữa đậu nành hay đậu phụ thì đậu nành cũng là một nguồn protein chất lượng cao.

Để tận dụng được hết những lợi ích sức khỏe mà đậu nành mang lại, người ta khuyến khích nên chọn những loại thực phẩm nguyên chất (đậu nành non, đậu nành nguyên trái hoặc đậu phụ) hơn là những thực phẩm đã được chế biến kỹ như burger đông lạnh, thanh đậu nành sẵn và các sản phẩm đóng gói khác.

3. Sữa

2 loại protein có trong sữa (whey và casein) đều là các protein hoàn chỉnh. Thực tế, trong một phân tích về chất lượng protein, sữa còn được xếp hạng cao hơn cả thịt bò.

Cho dù bạn dùng sữa nguyên chất hay sữa không có chất béo thì hàm lượng protein gần như là tương đương nhau (khoảng 8 gam mỗi cốc). Một cốc sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, thì còn chứa nhiều hơn thế.

4. Cá

Cá là nguồn cung thịt nạc và protein tuyệt vời. Mặc dù cá hồi được xem là một loại cá béo (cá dầu), nhưng chất béo này có tác dụng bảo vệ tim mạch và rất tốt cho não bộ. 4 ounce (tương đương khoảng 113.40 gam) cá rô phi hoặc cá hồi phi lê chứa hơn 20 gam protein.

5. Yến sào

Ngoài 18 axit amin, yến sào có chứa lượng lớn protein (45-55% trọng lượng). Tổ yến có chứa glycoprotein, một chất năng lượng cao mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ.

Có hơn 31 nguyên tố vi lượng được tìm thấy trong tổ yến, như Canxi, Sắt, Kali, Magiê,... cần thiết cho tất cả các hoạt động thường nhật của cơ thể. Tổ yến cũng chứa hàm lượng cao các khoáng chất hỗ trợ các chức năng thần kinh như Man-gan, Brom, Đồng, Chì. Ngoài ra, các nguyên tố hiếm như Crom, giúp tăng cường hấp thụ chất qua màng ruột, và Selen, một loại chất chống lão hóa cũng nằm trong hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến.

Nếu bạn quan tâm tới các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!

CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN - THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG TƯƠI SỐ 1 VIỆT NAM

------------------
⚜️ CiCi - Thượng Đỉnh Yến - Trao Niềm Vui Sống
⚜️ Zalo:  https://zalo.me/2696581769426576257
⚜️ Youtube: https://bom.to/pRxZ48
⚜️ Instagram: https://www.instagram.com/
☎️ Hotline: 0343579966