Mất ngủ khiến cơ thể trở nên mệt mỏi. Mất ngủ lâu ngày cũng là nguyên nhân sinh ra tâm bệnh, bệnh trầm cảm, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt và cuộc sống thường nhật. Nhiều người đã tìm đến yến sào để nhanh chóng khắc phục tình trạng này. Vậy mất ngủ kinh nên có nên ăn yến sào không? Hãy cùng CiCi Thượng Đỉnh Yến đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

1. Nguyên nhân và hậu quả của chứng mất ngủ

Nguyên nhân

Nếu như trước đây mất ngủ chỉ là một căn bệnh của tuổi già thì giờ đây nó đã và đang được “ trẻ hóa” với một tốc độ đáng kinh ngạc. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến mất ngủ: Do áp lực công việc, do không gian phòng ngủ, do thói quen ăn uống, hay do lịch sinh hoạt không khoa học. Đặc biệt là do thói quen nghiện mạng xã hội, ngày đêm gần gũi với các thiết bị công nghệ đều là những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mất ngủ hiện nay.

Hậu quả của việc mất ngủ

Chúng ta được các bác sĩ khuyên mỗi ngày nên giành 7-9 tiếng để ngủ. Nhưng trên thực tế có rất ít người thực hiện được điều này. Và chúng ta không hề biết tác hại của việc ngủ ít nó nghiêm trọng như thế nào.

Mất ngủ sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, khiến cho não bộ phản ứng chậm với các kích thích của môi trường. Điều này sẽ làm cho phản xạ và tư duy của chúng ta bị chậm đi rất nhiều, gây ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc, và nó sẽ thật nghiêm trọng nếu bạn đang điều khiển xe trên đường trong tình trạng mất ngủ. Mất ngủ còn gây ra tình trạng thiếu máu, sạm da, làm giảm sức đề kháng và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

2. Tại sao yến sào lại có tác dụng với người mất ngủ kinh niên?

Yến sào rất giàu canxi và sắt, magie, các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm… giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ, có được giấc ngủ sâu và ngon giấc giúp điều hòa khí huyết, điều hòa các rối loạn của cơ thể thoát khỏi triệu chứng mất ngủ gây ra.

Ngoài ra, trong Yến Sào còn chứa axit amin Tryptophan và Phenylalanine giúp giải tỏa stress cho tinh thần thoải mái. Điều này đã được các nhà khoa học đã chứng minh rằng hai axit amin này cực kỳ cần thiết cho giấc ngủ. Đặc biệt là chất Tryptophan còn giúp điều hòa hoạt động não, điều chỉnh đồng hồ sinh học của cơ thể về mức hợp lý nhất.

Bạn có thể kết hợp tổ yến với hạt sen để nấu một bát chè yến hạt sen bởi hạt sen có thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. Hơn nữa, nếu ăn hạt sen vào buổi tối sẽ thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin, từ đó khiến cơ thể nhanh chóng chìm vào giấc ngủ.

3. Cách chữa trị bệnh mất ngủ bằng yến sào hiệu quả nhất

Khi bạn đang đọc bài viết này, chắc chắn bạn đã và đang vào rơi trạng thái mất ngủ thường xuyên. Và để điều trị dứt điểm bệnh này, bạn cần tẩm bổ hạt sen đều đặn. Vậy làm thế nào để nấu được 1 bát yến chưng hạt sen thơm ngon, nóng hổi, thanh mát, hãy đọc tiếp và làm theo hướng dẫn từ CiCi Thượng Đỉnh Yến, bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• Tổ yến sào khô: 3-5gr

• Hạt sen: 100gr

• 3 thìa Đường phèn

• 360ml nước tinh khiết

• Thố hoặc nồi chưng yến đa dụng

Cách chưng yến hạt sen với đường phèn

• Bước 1: Nếu là tổ yến thô thì cần ngâm nước, loại bỏ sạch lông và tạp chất (các bạn có thể tham khảo cách sơ chế tổ yến thô tại đây). Nếu là tổ yến tinh chế thì lấy yến tinh chế đã chuận bị ngâm nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều và mềm. Kiểm tra và vớt ra để ráo nước.

• Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ. Vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, các bạn phải tách vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào ninh. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn nên bạn chú ý đun ít thời gian hơn.

• Bước 3: Yến đã làm sạch và để ráo nước, các bạn cho vào chén chưng có nắp hoặc thố chưng chuyên dụng, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thuỷ sẽ giúp yến giữ được chất dinh dưỡng ban đầu.

• Bước 4: Cho hỗn hợp hạt sen đã ninh và 3 thìa đường phèn vào nồi chưng yến và đun thêm khoảng 5 phút, vậy là bạn đã có một bát yến chưng hạt sen thơm ngon, nóng hổi.

Những lưu ý khi chế biến món yến chưng hạt sen với đường phèn

• Bạn có thể chưng yến cùng hạt sen vào thố chưng yến để tiết kiệm thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ đảm bảo hơn vì lượng nhiệt vừa phải, không làm mất chất dinh dưỡng của món yến chưng hạt sen.
• Chọn hạt sen ngon, trắng, không mốc.
• Vì là yến tự chưng không chất bảo quản, không chất phụ gia với nguyên liệu sạch sẽ, tươi ngon nên bạn có thể bảo quản món yến chưng hạt sen trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 ngày.

Cách thưởng thức món yến chưng hạt sen với đường phèn

Khi chưng xong món ăn bổ dưỡng này , các bạn nên thưởng thức ngay. Món ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận được độ dai dai, giòn giòn của yến, vị bở mềm, ngậy của hạt sen, vị ngòn ngọt của đường phèn, tất cả hoà quyện vào nhau, mang lại cho người thưởng thức một cảm giác khó quên ngay từ lần chạm đầu tiên.

Để phát huy hết tác dụng của món yến chưng hạt sen hay bất kì món ăn nào được chế biến từ yến, bạn nên chọn thời gian ăn phù hợp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên thưởng thức món ăn này lúc đói, buổi sáng trước khi ăn sáng 30 phút hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 

• Đối với người cao huyết áp, nên ăn món yến chưng hạt sen vào buổi sáng giúp cơ thể khỏe mạnh, nạp năng lượng cho một ngày làm việc thật hiệu quả.
• Đối với người bị bệnh mất ngủ kinh niên, dùng món yến chưng hạt sen trước khi đi ngủ sẽ giúp giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn. Nếu bạn ăn thường xuyên một tuần 3-4 lần, chứng mất ngủ sẽ chấm dứt hoàn toàn thay vào đó là những giấc ngủ ngon, tinh thần luôn sảng khoái, tràn đầy năng lượng. 
• Đối với phụ nữ ăn kiêng, món yến chưng hạt sen sẽ giúp bạn giảm bớt lượng tinh bột cần ăn cho 1 ngày mà cơ thể vẫn khỏe mạnh, làn da căng mướt, trắng hồng, khoẻ khoắn. 

Ăn được, ngủ được là tiên. Chúc bạn có một giấc ngủ ngon và luôn tràn đầy năng lượng mỗi ngày!

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm yến chưng sẵn cũng như các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!

CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN - THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM

------------------
⚜️ CiCi - Thượng Đỉnh Yến - Trao Niềm Vui Sống
⚜️ Zalo:  https://zalo.me/2696581769426576257
⚜️ Youtube: https://bom.to/pRxZ48
⚜️ Instagram: https://www.instagram.com/
☎️ Hotline: 0343579966