Yến sào từ xưa đến nay được mệnh danh là "mỹ vị cung đình", là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, rất tốt trong việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Nhiều người nghĩ yến sào là động vật và liệu người ăn chay có dùng được yến sào không? là thắc mắc vẫn chưa có lời giải đáp. Vậy, bài viết dưới đây từ CiCi Thượng Đỉnh Yến sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời.

1. Ăn chay là gì?

Ăn chay (còn gọi là ăn trai, ăn lạt) là chế độ ăn uống chỉ gồm thực phẩm có xuất xứ từ thực vật: Trái cây, rau củ… Những thực phẩm bắt buộc phải kiêng kị là thịt gia cầm, gia súc và hải sản, các loại thực phẩm có được từ quá trình giết mổ. Một số người kiêng ăn cả trứng, sữa hay mật ong, nhưng điều này là không bắt buộc.

Có nhiều trường phái ăn chay khác nhau trên thế giới. Ở Việt Nam, phổ biến nhất là ăn chay theo Đạo Phật. Chế độ ăn chay của mỗi nơi hay mỗi người cũng khác nhau. Có người ăn chay trường, nghĩa là ngày nào cũng ăn chay. Có người ăn chay theo ngày như ngày rằm, mùng Một,… Ngoài kiêng các loại thịt, hải sản thì ăn chay theo Đạo Phật cần kiêng thêm thực vật trong chi Hành – những loại thực vật có mùi đặc trưng là hành và tỏi.

2. Liệu yến sào có phải là động vật, có thích hợp để ăn chay?

Tổ yến được tạo thành bởi nước dãi của chim yến, kết lại trong một thời gian, từ 3 – 4 tháng. Thông thường, chim yến sẽ kiếm ăn vào ban ngày và sau đó về xây tổ. Như vậy, tổ yến không giống thịt gia súc, gia cầm và hải sản. Thành phần tổ yến phần lớn là protein, chất đạm và các vi chất tốt cho sức khỏe. Yến sào không chứa chất béo động vật, quá trình khai thác và chế biến cũng không trải qua giết mổ nên hoàn toàn phù hợp ăn chay.

3. Vì sao người ăn chay nên ăn yến sào?

Có nhiều cách ăn chay khác nhau. Một số người người ăn chay vào ngày nhất định như ngày rằm, mùng một… Cũng có người ăn chay trường, có nghĩa là tất cả khẩu phần ăn của họ chỉ toàn là món chay. Ăn chay trường cũng có mặt tốt và mặt không tốt, như với những người có sức khỏe kém, hay mới ốm dậy, ăn chay có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng. Vì thế, bổ sung thêm yến sào, yến chưng sẵn vào trong khẩu phần ăn sẽ giúp cơ thể nạp thêm dưỡng chất thiết yếu, nhất là protein.

Để tổ yến phát huy được tối đa công dụng, người ăn chay nên ăn vào lúc đói. Thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Lượng yến sào sử dụng nên vừa phải, không nên lạm dụng có thể gây khó khó tiêu.

Vậy là bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Người ăn chay có dùng được yến sào hay không?” rồi. Ngay hôm nay, hãy bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn bên cạnh những món chay khác nếu bạn là người ăn chay nhé!

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!

CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN - THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM

------------------
⚜️ CiCi - Thượng Đỉnh Yến - Trao Niềm Vui Sống
⚜️ Zalo:  https://zalo.me/2696581769426576257
⚜️ Youtube: https://bom.to/pRxZ48
⚜️ Instagram: https://www.instagram.com/
☎️ Hotline: 0343579966