Tổ yến càng trắng càng tốt, có thực sự đúng như lời đồn?

Tổ yến được mệnh danh là "thần dược sức khoẻ"  không chỉ với vua chúa, tầng lớp quý tộc thời xa xưa mà còn được nhiều chị em lựa chọn trong thực đơn hàng ngày của mình.

Theo các chuyên gia nghiên cứu, Tổ yến khi phân loại theo màu sắc sẽ có 3 loại chính bao gồm bạch yến (yến trắng), hồng yến (yến hồng), huyết yến (yến đỏ). Trong số đó thì yến trắng chiếm đến 90% lượng tổ yến trên toàn thế giới và 10% còn lại là yến hồng và yến đỏ.

Do đó, đã có rất nhiều thắc mắc xung quanh bạch yến, trong đó thắc mắc có phải tổ yến càng trắng càng tốt hay không được nhiều người quan tâm nhất. Vậy hãy cùng Cici Thượng Đỉnh Yến đi tìm lời giải đáp nhé!

1. Bạch yến thực tế có màu gì?

Tổ yến được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến. Vì vậy, việc chim yến ăn gì cũng có phần ảnh hưởng đến màu sắc, cụ thể là độ trắng của tổ yến. Thông thường thức ăn của chim yến là các loài côn trùng nhỏ. Tùy theo từng vùng kiếm ăn với các loại côn trùng khác nhau mà màu của tổ yến có sự khác biệt ít nhiều.

Thông thường, bạch yến có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Trả lời cho câu hỏi “Tổ yến càng trắng càng tốt có đúng không?” thì điều này là không đúng, vì nếu tổ yến quá trắng có thể do sử dụng chất tẩy.

2. Tổ yến trắng quá có thể do dùng chất tẩy

Màu trắng ngà hoặc hơi vàng là màu đặc trưng của bạch yến.

Khi mua yến sào, bạn nên chú ý màu sắc, nếu màu quá trắng thì rất có thể đây là hàng kém chất lượng đã qua xử lý bằng chất tẩy để làm sạch yến. Như các bạn cũng đã biết, một quy trình tinh chế tổ yến đảm bảo chất luợng rất kỳ công. Nếu áp dụng cách này, 1 người chỉ có thể làm sạch từ 1 – 1.5kg/tháng; dẫn đến chi phí nhân công rất cao và tốn kém thời gian. Trong khi đó, nếu làm trắng yến bằng thuốc tẩy, mỗi ngày 1 người có thể làm sạch đến 20kg.

3. Mách bạn mẹo nhận biết yến sào bị tẩy trắng

Sau khi có câu trả lời cho câu hỏi: “Có phải tổ yến càng trắng càng tốt?”, Cici Thượng Đỉnh Yến sẽ mách bạn các mẹo nhận biết yến sào bị tẩy trắng như sau:

• Nhận biết qua mùi của tổ yến: Nếu phát hiện tổ yến có các mùi hôi nồng; mùi tanh lòng trắng trứng; mùi chất tẩy trắng; mùi hơi hắc hoặc khét, khả năng cao là yến sào đã bị dùng thuốc tẩy trắng.

• Nhận biết qua màu của tổ yến: Yến sào bị tẩy trắng sẽ có màu trắng toát trông rất giả tạo; trong khi yến sào được làm sạch tự nhiên sẽ có màu trắng ngà ngả sang hơi vàng. Bên cạnh đó, yến sào bị dùng thuốc tẩy còn có thể xuất hiện những đốm xám không đều.

• Nhận biết qua độ nở: Nếu khi bạn mua yến, người bán tư vấn bạn về ngâm từ 2 – 4 tiếng rồi mới chế biến, cũng như phải chưng yến đến 3 – 4 tiếng để sợi yến nở ra thì có thể tổ yến đã bị dùng thuốc tẩy làm sạch lông. Yến sào thật rất mau mềm và mau nở khi ngâm và chưng.

4. Mua tổ yến sào ở đâu chất lượng nhất?

Với sứ mệnh “trao niềm vui sống”, mang những sản phẩm chất lượng nhất – tốt nhất – tinh hoa nhất đến tận tay quý khách hàng khi sử dụng sản phẩm của CiCi Thượng Đỉnh Yến, chất lượng các sản phẩm 100%:

• 100% tổ yến già 10 năm tuổi nguyên chất khai thác tại nhà yến chuyên nghiệp ở Khánh Hoà - Nha Trang
• Được các chuyên gia dinh dưỡng chọn lọc kỹ lưỡng.
• Không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.
• Cam kết bồi hoàn 500% giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
• Đóng gói sang trọng, đẹp mắt, tinh tế. Phù hợp làm quà biếu.

thuongdinhyen.com sẵn sàng HOÀN TIỀN 500% giá trị sản phẩm nếu quý khách hàng phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng tại các sản phẩm của CiCi Thượng Đỉnh Yến.